"Heut muß der Tisch sich völlig bieg'n". Wiener Küche und ihre Kochbücher.
- Autor(en)
- Julia Danielczyk
- Organisation(en)
- Institut für Theater-, Film- und Medienwissenschaft
- Publikationsdatum
- 2007
- ÖFOS 2012
- 507021 Stadtgeschichte, 605002 Kulturgeschichte
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/d8868971-529e-4a37-8db5-f893cb07ceab